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Wassermelone "Primaorange" F1
Citrullus lanatus L.
3,78€
Preis ohne Steuer 3,05€
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leuchtend orangefarbenen Fruchtfleisch und ihrer unglaublichen Süße. Vergessen Sie langweilige, gewöhnliche Wassermelonen – die PrimoOrange F1 ist ein wahres Dessert aus Ihrem eigenen Garten!
Wir präsentieren Ihnen eine frühreifende Hybride, die sich durch hohe Erträge und geringen Pflegeaufwand auszeichnet. Diese Wassermelone produziert runde Früchte mit dunkelgrünen Streifen, die sie nicht nur köstlich, sondern auch attraktiv machen. Das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt ca. 3 kg und ist somit ideal für eine kleine Familie oder eine Gruppe von Freunden.
Der Hauptvorteil der Primo Orange F1 ist ihr köstliches Fruchtfleisch . Es hat nicht nur eine satte orange Farbe, sondern auch einen hohen Zuckergehalt (11-12 %), was den Geschmack unglaublich süß und erfrischend macht. Ein weiterer angenehmer Bonus ist die geringe Anzahl an Kernen , wodurch die Wassermelone deutlich leichter zu essen ist.
Technische Daten:
- Typ: F1 Hybrid
- Fruchtform: Rund
- Fruchtfarbe: Dunkelgrün mit Streifen
- Fleischfarbe: Leuchtendes Orange
- Durchschnittliches Fruchtgewicht: ca. 3 kg
- Zuckergehalt: 11-12%
- Anzahl der Samen: Klein
- Reifezeit: Frühreife, 65-70 Tage von der Keimung bis zur Reife
- Krankheitsresistenz: Hohe Resistenz gegen die wichtigsten Wassermelonenkrankheiten
- Aussaatmenge: 1,0 g = 10-20 Samen
Züchten Sie Ihre eigene süße und saftige "PrimoOrange" F1-Wassermelone und genießen Sie den einzigartigen Geschmack des Sommers! Diese Hybride wird ein echtes Highlight auf Ihrem Tisch und eine Freude für Sie und Ihre Lieben sein.
Gesalzene Wassermelone.
Die Konservierung von Wassermelonen gilt seit langem als besonders wichtig, da sie bei Anämie, Lebererkrankungen und Arteriosklerose hilfreich sind. Um ein hochwertiges Einlegeergebnis zu gewährleisten, ist ein Keller mit einer konstanten Temperatur von 4 °C bis 5 °C unerlässlich.
Wassermelonen werden in Eichenfässern gesalzen, vorher abgeschabt und mit kochendem Wasser gedämpft. Außerdem wird gut gewaschener Flusssand zum Schichten der Früchte benötigt.
Für ein 150-Liter-Fass werden etwa 70 kg Sand benötigt. Dieser wird vorgesiebt, 24 Stunden in Wasser eingeweicht, gemischt und gewaschen, bis der Sand klar ist. Vor der Zugabe der Wassermelonen wird der Sand mit kochendem Wasser überbrüht. Alle Salzvorgänge werden direkt im Keller durchgeführt, sonst rührt sich das Fass nicht.
Am besten legt man kleine Wassermelonen (1-2 kg Gewicht) mit dünner Schale ein (Sorte wie „Ogonyok“).
Die Früchte sollten reif, aber nicht überreif sein (es darf kein Hohlraum um den „Widder“ im Inneren sein). Beim Klopfen klingen diese Wassermelonen unreif. Zum Einlegen eine Lake ähnlich der für Gurken zubereiten.
Die Wassermelonen werden so in das Fass gelegt, dass sie auf allen Seiten von Sand umgeben sind und weder die Seiten noch einander berühren. Dazu wird eine 5–6 cm dicke Schicht Sand auf den Boden gegeben und die Wassermelonen mit 3–4 cm Abstand zueinander angeordnet. Diese wird dann mit Sand aufgefüllt und verdichtet. Darauf wird eine weitere 5–6 cm dicke Schicht Sand gegeben und Salzlake entlang der Fasswand gegossen, sodass sie nicht über die Oberfläche steigt. Dies ist notwendig, damit die Wassermelonen nicht aufschwimmen. Die Anordnung ist fertig, wenn bis zum Rand noch 15 cm übrig sind. Auf den Sand wird ein Holzkreis (geschält und gebrüht) gelegt und ein Gewicht (gewaschener Stein, aber kein Kalkstein) darauf gelegt. Dann wird Salzlake bis zu einem Niveau von 5 cm über dem Kreis hinzugefügt.
Bei der Lagerung muss darauf geachtet werden, dass die Menge nicht abnimmt. Nach drei bis vier Monaten (meist bis Neujahr) sind die gesalzenen Wassermelonen fertig.
